如何存放雞蛋?

雞蛋不僅美味,而且健康。正確存放後,它們將保留所有新鮮度和風味。換句話說,他們的口味沒有改變。的確,許多人仍然不知道正確儲存雞蛋的最佳方法。實際上,每個人都在問的問題是:我們應該把雞蛋放在冰箱裡嗎?我們許多人都在辯論這個問題。 Déliceset Gourmandises提供了存放雞蛋的技巧。

始終將雞蛋放在其原始包裝盒中

回到家後,大多數人將雞蛋容器從超市扔掉,然後將它們放在冰箱架子或容器中。的確,雞蛋是按照美觀排列的,但是我們建議您始終將它們放在其原始容器中。首先,容器起著保護作用。此外,蛋殼上有成千上萬個小孔,因此該容器限制了由蛋殼散發出的強烈香氣和氣味的吸收。 放在冰箱裡的其他食物。然後,如果您不扔掉原包裝,仍然可以檢查 截止日期 確保您的雞蛋新鮮。最後,確保將雞蛋的較小端朝下放置,因為該位置將使蛋黃居中,並且球形的氣室未壓縮。

存儲熟雞蛋和生雞蛋的其他技巧

  • 如果您仍想將雞蛋放在冰箱的架子上,請將它們放在中間的架子上,而不要放在門內的架子上。雞蛋必須保持恆定且涼爽的溫度。
  • 最重要的是,避免洗雞蛋,否則就有去除保護層的風險,因為保護層會使細菌滲透。
  • 如果從雜貨店購物回來,雞蛋破裂了,那就很脆弱了。因此,應將其完全弄碎,並且不要將其在密閉容器中的冰箱中存放2天以上。
  • 剩餘的未加工的蛋清和蛋黃應迅速放入密閉容器中冷藏。只是用一點冷水蓋住蛋黃,並在使用前將其瀝乾,以防蛋黃變乾。
  • 當您保存一個煮熟的雞蛋時,冰箱中可能會散發出惡臭的氣味。這種氣味並不危險,通常會在幾個小時內消失。這是因為煮雞蛋時會產生硫化氫.