Como escolher entre uma caixa de descoberta e um curso de degustação

A caixa de descoberta é uma ótima maneira de descobrir vinhos com os amigos, e também uma ideia original para presente! O princípio de uma caixa de vinho descoberta É como um workshop só para você, feito sob medida e adaptado! Descubra o vinho e o seu universo nas suas três dimensões: viticultura, enologia e degustação.

Saiba quais são as principais diferenças entre o vinho branco e o vinho tinto? Qual é o terroir? Por que os vinhos são tão diferentes de uma região para outra? Como provar um vinho? Como servir e guardar?

Claro, existem outros temas de workshop disponíveis mediante solicitação:

  • Descobrindo vinhos tintos
  • Borgonha e seus segredos
  • Bordéus margem direita - margem esquerda
  • Terroirs esquecidos e variedades de uvas atípicas
  • Vinhos espumantes: os segredos de uma bolha de champanhe.

Geralmente, cada workshop é ilustrado, acompanhado de exercícios lúdicos e práticos para descobrir o mundo da degustação e termina com a degustação de 4 a 5 vinhos diferentes.

Na prática, o Caixa de descoberta oferece workshops de cerca de 3 horas. O dono da caixa tem um ano a partir da data de emissão para utilizá-la. Na data de sua escolha, o workshop é organizado em sua casa.

Vantagem da caixa de vinho descoberta : O beneficiário pode compartilhar com seus amigos! O workshop de descoberta permite que o beneficiário convide até 7 pessoas para compartilhar esta experiência! Um bom momento em perspectiva! além disso, a caixa de descoberta é fácil de usar.

Cursos de degustação de vinhos

Geralmente, os cursos de vinho são projetados para serem seguidos ao longo do tempo (ao contrário das caixas de degustação), por um grupo de 4 a 10 pessoas.

com uma duração média de 6 aulas de cerca de 2h00 a 2h30, uma vez por mês

As vantagens dos cursos de degustação: Flexibilidade! você pode se inscrever gratuitamente durante as primeiras sessões do curso dependendo das vagas disponíveis ou se você já for um grupo de 6 (ou mais) interessados.

Normalmente, cada curso é dividido em três partes:

  • Conhecimento: aprender viticultura e enologia
  • Experiência: para ser um bom degustador, é preciso ter curiosidade e mergulhar o nariz e as papilas gustativas em vários mundos. Exercícios divertidos para aguçar seus sentidos
  • Prova: dependendo do tema do curso, 3 a 5 vinhos provados.

Programa de exemplo:

  1. Curso 1: o básico: as 4 estações do enólogo, a noção de terroir, como funciona a AOC, como o vinho é feito, o vocabulário da degustação.
  2. Curso 2: as principais regiões francesas e as principais variedades de uvas brancas. O que é um varietal e as grandes diferenças. A combinação do terroir e da casta em branco.
  3. Curso 3: tudo igual para os tintos!
  4. Curso 4: O efervescente. Bem-vindo ao mundo das bolhas e seus mistérios ...
  5. Curso 5: Vinhos doces e outros doces doces… Sauternes, Coteaux du Layon, Colheita tardia… Quais são as diferenças?
  6. Curso 6: Os vinhos do mundo.