¿Cómo reconocer un buen vino?

No siempre es fácil encontrar la botella de vino adecuada, especialmente cuando no eres un profesional. ¡Ahora tome la decisión correcta siguiendo unos sencillos consejos!

La importancia de poder reconocer una buena botella de vino te tranquiliza sobre la calidad del preciado líquido. En resumen, si desea revolver sus papilas gustativas, no debe cometer un error en este paso crucial. Sin embargo, hay que admitir que no siempre es fácil para un simple aficionado elegir una buena botella de vino entre la multitud disponible en el mercado.

Así que necesitas una guía para llegar allí, y estos pocos puntos te ayudarán a superarlo con gran éxito.

En busca de la felicidad

Primero, debe poder decodificar la diferente información en la etiqueta de la botella de vino. Entonces :

  • Su clasificación indica que pertenece a una clasificación oficial. En lo que respecta a Burdeos, por ejemplo, puede leer "Grand cru classé" y otros.
  • El nombre del vino hace referencia a la marca registrada en la etiqueta y, por tanto, es garantía de la calidad del vino. Si ve un castillo o una finca allí, puede confiar en él.
  • La añada es de gran importancia cuando se busca una añada de calidad. Este es el año en que se recolectaron las uvas y se produjo el vino. Según la vendimia, los vinos se clasifican en dos grupos: para beber o para conservar.
  • La Denominación de Origen Controlada (AOC) significa que el vino cumple con los estándares de calidad en esta área y que el enólogo ha hecho bien su trabajo. Además, tiene mucho que ganar eligiendo un AOC cru en lugar de un vino local.

Se debe privilegiar el lugar de embotellado, como castillos o fincas, frente a las asociaciones de variedades de uva de cooperativas.

Algunos pequeños consejos

En cualquier caso, la elección de una añada no debe hacerse al azar, sino según los platos que la acompañarán. Sin embargo, en realidad no hay reglas establecidas, y puedes dejar volar tu imaginación para encontrar posibles asociaciones. Sin embargo, todo el vino blanco va bien con el pescado, mientras que el tinto va bien con la carne. Además, el precio de una botella de vino es un indicador, pero eso no significa que tengas que invertir una fortuna en ella.

De hecho, puedes encontrar una buena botella a 5 euros, como superar la marca de los cien. En todos los casos, un comerciante de vinos puede servir como guía en su elección. Sin embargo, tenga en cuenta que el hecho de que una botella sea cara no significa que será buena. Además, nunca debes darle importancia a su diseño, porque una etiqueta hermosa nunca ha rimado con calidad. Así que no te quedes atrapado por nada.

En conclusión, recuerda que una buena botella de vino se puede reconocer prestando atención a muchas pistas. Ya sea la añada, la denominación o la clasificación, todos estos elementos te permitirán elegir el vino adecuado. Ahora sabes lo que tienes que hacer.