Wie macht man Glühwein?

Sehr oft wird Glühwein im Winter und besonders während der Weihnachtsfeierlichkeiten zubereitet. Dies ist ein Rezept für Heißgetränke, das in vielen Versionen erhältlich ist und das Sie auch nach Belieben anpassen können.

Es kann daher als kleiner Muntermacher zur Bewältigung der Kälte oder einfach als Leckerbissen verwendet werden, das man sich leisten kann. Kein Geschwätz mehr, wie machst du einen guten Glühwein?

Das Rezept ist sehr einfach, aber Sie müssen alle Schritte hier befolgen, um dies zu erreichen.

Zutaten

Bevor Sie Ihren Glühwein probieren können, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 l guter Wein: Bordeaux, Cotes du Rhône
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Zimtstange
  • Ein Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ½ Teelöffel Kardamom
  • Ein Esslöffel dunkler Rum
  • Die Schale einer unbehandelten Orange
  • Ein großer Topf
  • Eine Kelle zum Servieren

Sobald Sie dies notwendig haben, müssen Sie zählen:

  • 10 Minuten zur Vorbereitung
  • 30 Minuten zum Kochen
  • 10 Minuten für die Pause

Die Leistung

Das Wichtigste ist, einen dicken Wein zu haben, daher die Wahl zwischen Bordeaux oder Côtes du Rhône. Wie geht das jetzt? Es ist sehr einfach :

  • Den Wein mit dem Esslöffel Rum in den großen Topf geben. Dann die Orangenschalen, den Kardamom und den Ingwer hinzufügen.
  • Fügen Sie auch die Muskatnuss, die Zimtstange, hinzu, ohne den Puderzucker zu vergessen.
  • Dann mischen Sie alles zusammen, damit sich der Zucker vollständig auflösen kann.
  • Sobald die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze, so dass nur eine sehr kleine Brühe übrig bleibt.
  • Verschließen Sie dann den Topf zur Hälfte, damit der Dampf entweichen kann.
  • Alles eine halbe Stunde kochen lassen.
  • Führen Sie dann einen Filter durch, um die Zimtstange und die Rinde zu entfernen
  • Sobald dies erledigt ist, alles abkühlen lassen und mit einer Kelle in Gläsern servieren.

Einige Tipps

Wie in der Einleitung erwähnt, wird Glühwein während der Weihnachtszeit sehr oft mit Mahlzeiten in Verbindung gebracht. Daher können Sie dieses Rezept machen, während Sie die Kuchen für diesen Feiertag sowie am Ende der Nacht servieren. Weihnachtsrezepte bringen immer Freude, und Sie können diesem Rezept Glühwein, Mandeln oder kandierte Früchte hinzufügen. Dies wäre dann eine ziemlich originelle Note, die Ihre Gäste zweifellos begeistern wird. Überraschen Sie sie!

Zusammenfassend ist das Glühweinrezept sehr einfach zu machen. Es wird Ihnen zweifellos gelingen, die verschiedenen genannten Zutaten zu erhalten und dann die Schritte der Verwirklichung gewissenhaft zu respektieren. Am Ende können Sie Ihren Glühwein genießen und warum nicht mit einigen sehr knusprigen Kuchen probieren!