Machen Sie einen Erfolg aus Ihren Vorbereitungen mit einer Mikrowelle

Mikrowellenherstellung

Der Mikrowellenherd ist eine der größten Innovationen in der Küchenwelt. Seine Funktionen sind an die Bedürfnisse von Haushalten, Restaurants und gewerblichen Einrichtungen angepasst. Auf den ersten Blick ist es so konzipiert, dass es sich an alle Manipulationen des Benutzers anpasst. Die Komplexität des Mikrowellenprozesses erfordert jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen bei den durchgeführten Manipulationen. Die Effizienz des Mikrowellenofens stellt einige Bedingungen an die verwendeten Gegenstände und die Kochtechniken.

Wartung und kompatibles Zubehör

Es gibt bestimmte Gegenstände, die niemals mit einer Mikrowelle verwendet werden sollten.Dies ist bei Metallschalen oder -utensilien der Fall.Dieses Material neigt dazu, die von der Vorrichtung erzeugten Wellen zu reflektieren, um die Moleküle eines Objekts anzuregen.Diese Welle wird zum Mikrowellengenerator zurückgeführt, der die internen Schaltkreise des Ofens durchbrennen kann.Glas-, Kunststoff- und Keramikbehälter sollten ebenfalls vermieden werden, wenn sie nicht mikrowellengeeignet sind.Denken Sie daran, das Innere des Ofens regelmäßig mit einem sauberen Tuch und Reinigungsmittel zu reinigen.Wenn Sie kein Tuch haben, verwenden Sie Toilettenpapier oder ein sauberes Geschirrtuch.So wählen Sie einen Mikrowellenherd“)

Kochmethode für Lebensmittel

Es ist schwierig, eine Garzeit für mehrere Lebensmittel in der Mikrowelle festzulegen, da nicht alle gleich kochen. Je dichter das Lebensmittel ist, desto stärker erwärmt es sich anders als Lebensmittel mit mehr Flüssigkeit. Das Kochen eines festen, dichten Essens wie Steak oder Kartoffeln unterscheidet sich stark vom Kochen von Suppe oder Eintopf. Die Suppe erwärmt sich viel schneller, kühlt aber auch viel schneller ab. Fleisch und andere dichte Gerichte folgen einem entgegengesetzten Muster. Aus diesem Grund ist es wichtig, Lebensmittel einzeln und in einer einzigen Charge zu kochen.

Ebenso unterscheidet sich das Kochen mit einer Mikrowelle nicht wesentlich vom Kochen mit Gas oder einem Holzfeuer, da Sie das Gericht während des Kochens regelmäßig umrühren müssen. Die Mikrowelle hat einen Drehteller, so dass die Wellen alle Bereiche des Lebensmittels erreichen können. Diese Vorrichtung verhindert jedoch nicht, dass bestimmte Teile der Schale nicht ausreichend erhitzt werden. Deshalb ist es wichtig, das Geschirr während des Kochens gut umzurühren.

Zum Schluss das Geschirr zum Kochen oder Dämpfen erhitzen. Das Erhitzen von Speisen sollte mindestens 75 Grad Celsius betragen. Stellen Sie sicher, dass das mikrowellengeeignete Gericht flach ist und je nach zubereitendem Gericht nur noch 2 bis 3 Minuten übrig sind. Auf halbem Weg muss überprüft werden, ob das Präparat gut gerührt ist. Wenn es noch nicht sprudelt, sollte es wieder in den Ofen gestellt werden. Das Vorhandensein einer guten Blase auf der Oberfläche bestätigt, dass 75 ° C erreicht wurden. Daher sollte beim Öffnen des Behälters Dampf austreten.